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冷風機是利用空氣冷卻熱流體的換熱器，它以冷卻水或冷凝水冷扇水作為冷源，用來冷卻高溫高濕的工藝氣體，可把氣體冷凝到露點以下，析出冷凝水，達到降溫降濕的效果。空氣冷卻器是適用於各種類型的冷庫的熱交換設備。
氣冷卻器需要與相應的制冷壓縮機組配套使用，根據庫溫的不同，選擇相應的冷風機。
在使用吊頂式冷風機時，應定期清理冷風機的接水盤，保持出水管暢通；冷風機不用時，應定期通風，以防電機受潮冷風機和油漆脫落腐蝕；當霜層較厚時傳熱效率降低，增加風機阻力，風量減小影響效果。應通過實際觀察掌握符合您的冷庫情況的除霜時間間隔和每次除霜時間的長短；除霜結束後必須延時8～10分鐘方可啟動風機，以利於穩定庫溫和延長節能環保空調設備使用壽命。
制冷設備的吊頂式冷風機具有結構緊湊、重量輕、不占冷庫使用面積、庫溫均勻、效率高等優點。吊頂式冷通風設備風機使冷庫內儲藏的食品迅速降溫，大大提高了儲藏食品的保鮮度。
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